Tuesday, February 15, 2011

Moist Buttercake *simple*

Bahan-Bahan
4 cawan tepung gandum, di ayak
3 sudu kecil baking powder
secubit garam
2 cawan butter, pada suhu bilik
1 1/2 cawan gula castor
3 biji telur
1 1/2 cawan susu full cream
1 sudu besar vanilla essence
2 sudu besar mayonis (sendiri tambah)
(*untuk resepi ini aku guna separuh adunan je*)

Kaedah
Campurkan tepung, baking powder & garam.
Pukul butter dan gula sampai kembang, dalam 5 minit.
Masukkan telur satu persatu.
Masukkan vanilla essence.Kemudian masukkan tepung tadi dengan susu, berselang-seli. Masukkan mayonis. Jangan terlebih pukul, gunakan mixer pada kadar yang paling slow.Masak lebih kurang 45 minit. 350 F. Setelah masak, biarkan dalam tin 10 minit, kemudian baru keluarkan.


Untuk buttercream
1 cawan shortening
1 cawan kremwell
1/2 cawan gula aising.
sedikit esen vanila

Campur kesemua bahan dan pukul berkrim.

Hasilnya
Rasa kek yang sedap. Simple. Moist. Tetapi bila tiba part mendeco, sedikit gagal *sedikit ker? huhuhu* Takpelah ini percubaan pertama, next time kita start dengan cupcakes pulak...

Meh lah lihat hasil yang terseberapa ini....waaaaaaaaaaaaaa!!!!



Inilah hasilnya.. TEKAK kata sedap...MATA kata tid
akkkkkkkk !!!



Selamat mencuba. Sekian.




2 comments:

Syahida said...

di mata saya: terbaek dah tu!! go ani go..

Zuraini bt Zainal said...

hihihi..boleh lar tu ek...xpe kena cuba lagi..tangan keras lagi..